新商品です。
洗米から搾りまで、すべて手造りで醸した純米吟醸酒。特に搾りはお酒に圧力をかけない『袋吊』といわれる手間のかかる贅沢な搾り方を採用し、きれいでフルーティーに仕上がりました。「重右衛門の酒」の最高峰。
- 原料米/精米歩合
- 美山錦/50%
- 日本酒度/酸度
- +5.0/1.3
- アルコール分
- 17.0度以上18.0度未満
新商品です。
洗米から搾りまで、すべて手造りで醸した純米吟醸酒。特に搾りはお酒に圧力をかけない『袋吊』といわれる手間のかかる贅沢な搾り方を採用し、きれいでフルーティーに仕上がりました。「重右衛門の酒」の最高峰。